Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Pregătiți Quinoa de spanac. Între timp, coaja și creveți creveții, lăsând cozile intacte, dacă doriți. Clatiti crevetii; se usucă cu prosoape de hârtie. Puneți creveții într-un bol mare. Se presară cu făină; arunca la haina. Pus deoparte.
-
Pentru sos, într-un bol mic amestecăm împreună vinul, sucul de lămâie și piperul.
-
Într-o tigaie mare, încălziți untul la foc mediu-înalt până când s-au topit. Adăugați ceapa; gătiți aproximativ 5 minute sau până la licitație, amestecând ocazional. Adăugați creveți în tigaie. Gătiti și amestecați timp de 1 până la 2 minute sau până când creveții încep să devină opaci. Adăugați cu grijă sosul în tigaie; aduce la fierbere. Gatiti si amestecati aproximativ 1 minut sau pana cand crevetii sunt opaci si sosul se ingroasa.
-
Pentru a servi, lingurați amestecul de creveți peste Quinaa de spanac. Dacă doriți, serviți cu pene de lămâie.
Informații nutriționale
Porție: 227 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monosaturată), 137 mg colesterol, 287 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 2 g fibre, 1 g zahăr, 21 g proteine.Quinoa de spanac
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță mică, combinați quinoa, apa, usturoiul și sarea. Aduceți la fierbere. Reduce caldura; se acoperă și se fierbe timp de 15 minute sau până când lichidul este absorbit. Se amestecă spanacul pentru bebeluși și coaja de lămâie mărunțită fin.
