Chutney cu coacăz mango | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 mango copt, însămânțat, decojit și feliat
• ¼ cană coacăze uscate sau stafide
• ¼ cană de ceapă verde feliată subțire
• 2 linguri oțet de cidru
• 2 linguri zahăr brun
• ½ linguriță de semință de muștar, zdrobită
• ⅛ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Se toacă jumătate din feliile de mango; pus deoparte. Într-o cratiță medie amestecați feliile de mango rămase, coacăzele sau stafidele, ceapa verde, oțetul, zahărul brun, semințele de muștar și sarea. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 5 minute. Scoateți din foc. Se amestecă mango tocat. Face aproximativ 1-1 / 2 căni de chutney.