Prăjituri cu crab din Maryland cu sos de hrean | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de 6 uncii crab fiert congelat, dezghețat, scurs și flacat
• ½ cană firimitură fină de pâine uscată
• 2 linguri ceapa verde tocata marunt
• 2 linguri de ardei dulce verde tocat fin
• 2 linguri de maioneză fără grăsime sau pansament pentru salată
• ½ linguriță de muștar uscat
• ½ linguriță de lămâie mărunțită sau coajă de lămâie
• 1 albus de ou
• ⅛ linguriță ardei
• Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
• ¼ ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsime
• 2 linguri de maioneză fără grăsime sau pansament pentru salată
• 2 linguri ceapa verde tocata marunt
• 1 ½ linguriță de hrean pregătit
• 1 linguriță pătrunjel proaspăt tăiat fin

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestec mediu combinați carnea de crab, firimiturile de pâine, ceapa verde, ardeiul dulce, maioneza sau pansamentul pentru salată, albusul de ou, muștarul, coaja de lămâie sau de lămâie și piperul negru. Amesteca bine. (Dacă amestecul pare uscat, se amestecă cu 1 lingură de lapte.)

• Pasul 2

  Formați ușor amestecul în 18 gulere mici. Pulverizați o tigaie superficială cu acoperire antiaderentă. Puneți prajiturile în tigaie. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 15 minute sau până când gălbenușurile sunt un maro auriu deschis.

• Pasul 3

  Între timp, într-un bol mic, amestecați iaurtul, maioneza, ceapa verde, hreanul și pătrunjelul. Treceți sosul cu prăjituri calde de crab. Face 9 porții de aperitiv.

Informații nutriționale

Porție: 43 calorii, (0 g grăsimi saturate, 19 mg colesterol, 178 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 5 g proteine.