Prăjitură cu piure | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 ½ kilograme cartofi noi mici, la jumătate
• 3 linguri ulei de măsline
• 2 linguri au smuls planta proaspătă, cum ar fi salvia sau cimbru; sau 2 lingurițe. salvie uscată sau cimbru
• ½ linguriță sare de mare sau 1/4 lingură. sare
• ⅛ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• ⅔ - 1 cană de lapte, încălzită

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Înveliți ușor o tigaie de coacere de 15x10x1 inci cu spray de gătit antiaderent.

• Pasul 2

  Aranjați cartofii într-un singur strat în tigaie. Tăiați din nou orice bucăți mari de cartof în jumătate. Se presară cu ulei de măsline, iarbă smântână, sare și piper; arunca la haina. Prăjiți cartofii, neacoperite, timp de 30 de minute sau până când sunt fragede și rumenite, amestecând de două ori în timpul prăjirii.

• Pasul 3

  Transferați cartofii și orice picături într-un bol mare; se unge ușor cu o furculiță sau o mască de cartofi. Se amestecă suficient lapte pentru consistența dorită. Condimentează după gust cu sare și piper suplimentar. Face 6 porții.

SFATUL DE BUCURĂ DE TEST:

Folosiți două 20 de oz. pkg. pene de cartofi noi refrigerate în locul cartofilor proaspeți. Pregătiți-vă ca mai sus, cu excepția prăjirii doar 10 până la 15 minute.

Informații nutriționale

Porție: 214 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 2 mg colesterol, 158 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g zahăr, 5 g proteine.