Jeleu de mentă cu portocale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani suc de portocale proaspat stors
• 1 cană de frunze proaspete de paie, ambalate vag
• 4 căni de zahăr
• ¼ cană oțet de mere sau suc de lămâie
• 3 linguri de pectină lichidă
• 4 borcane de pictură sau 8 borcane cu jumătate de vopsea

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță nonaluminică, aduceți sucul la fiert; se toarnă peste mentă. Abrupt timp de 20-30 de minute. Folosiți un filtru sau un filtru de cafea de hârtie pentru a strecura sucul, apăsând menta pentru a strecura bine. Se întoarce lichidul în cratiță. Adăugați zahăr și oțet sau suc de lămâie. Aduceți la fierbere; se fierbe până se dizolvă zahărul. Se agită pectina și se întoarce la fierbere. Se agită 1 minut. Scoateți din căldură; degresați orice spumă. Se toarnă în borcane sterile cu jumătate de vopsea. Puneți borcanele într-un ibric acoperit cu 1 centimetru de apă caldă; se aduce la fierbere și se fierbe 5 minute. Folosiți colțurile de conserve pentru a îndepărta borcanele din baia de apă; așezați borcanele pe un suport. Răciți complet fără a deranja borcanele. Face aproximativ patru borcane de 8 uncii.

Informații nutriționale

Porție: 30 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g proteine.