Mocha custards | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani de lapte
• ⅓ ceașcă zahăr
• 3 linguri pulbere de cacao neindulcit
• 1 lingură de cristale instantanee de cafea
• 3 ouă, ușor bătute
• 1 ½ linguriță de vanilie
• Încălțare pentru deserturi cu frisca congelate, decongelate (opțional)
• Boabe de cafea (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Într-o cratiță medie, combinați lapte, zahăr, pudră de cacao și cristale de cafea. Gătiti și amestecați până când se dizolvă cacaua și cafeaua.

• Pasul 2

  Într-un bol mediu de amestecare, bateți treptat amestecul fierbinte în ouă. Adăugați vanilie. Puneți șase cupe de cremă de 6 uncii într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Așezați pe suportul cuptorului. Se toarnă amestecul de ou în căni cu crema. Turnați cu grijă apă clocotită în jurul cupelor cu cremă în vasul de copt la o adâncime de aproximativ 1 inch.

• Pasul 3

  Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când un cuțit introdus lângă centru iese curat. Îndepărtați cupele cu cremă de pe vasul de copt. Se răcește la temperatura camerei. Se răcește la frigider 2 până la 24 de ore. Dacă doriți, completați cu topping de desert și boabe de cafea.