Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie combinați bulionul de pui, cartoful dulce, morcovii și ceapa. Aduceți la fierbere. Reduce caldura; se fierbe, se acoperă, timp de 20 de minute sau până când legumele sunt fragede. Scoateți din căldură; se răcește ușor.
-
Turnați jumătate din amestecul de legume într-un bol adânc sau într-un recipient pentru blender. Amestecați cu blenderul cu imersiune sau în blender până la neted. Repetați cu amestecul rămas. Întoarceți totul la cratiță. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Simplu, descoperit, timp de 10 minute, amestecând ocazional. Scoateți din căldură; se amestecă melasa, condimentele, sare și piper. Face aproximativ 12 porții (1/4 pahare) sau 3 căni în total.
sfaturi
Pregătiți șuvița ca mai sus. Acoperiți și răcoriți la frigider până la 3 zile. Pentru a servi, transferați grăsuța într-o cratiță medie; se încălzește la foc mediu, amestecând ocazional.