Cheesecake de portocale | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 ½ cani biscuiti de ciocolata pisata cu graham (aproximativ 20 patrate)
1 ¼ de cani de zahar
2 linguri de făină universal
¼ cană de unt (fără înlocuitori), topită
3 pachete de brânză de brânză fără grăsime sau brânză cu conținut redus de grăsime (Neufchatel)
2 linguri de făină universal
1 cană produs de ouă refrigerate sau congelate, dezghețate sau 4 ouă
1 lingurita vanilie
1 ½ linguriță coajă de portocală mărunțită fin
⅓ ceașcă marmeladă de portocale topită
¼ cană bucăți de ciocolată semisweet
½ scurtare linguriță

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Pasul 2
Combinați biscuite zdrobite, 1/4 cană de zahăr și 2 linguri de făină. Amestecați untul. Apăsați pe partea inferioară și 1-1 / 2 inci în sus de o tigaie neformată cu arc de 9 inci. Coaceți în cuptorul preîncălzit 8 minute; pus deoparte.
Pasul 3
Creșteți temperatura cuptorului la 375 grade F. Pentru umplere, într-un bol mare de amestecare bateți brânza cremă timp de 30 de secunde. Adăugați restul de 1 cană zahăr și 2 linguri făină; bate bine. Adăugați produsul din ouă sau ouă și vanilie. Bateți pe viteză mică doar până la combinare. Se amestecă coaja de portocală.
Pasul 4
Turnați umplutura într-o tigaie căptușită cu cruste. Introduceți într-o tigaie de coacere superficială în cuptorul de 375 grade F. Coaceți 45 până la 50 de minute sau până când centrul pare aproape setat când este agitat ușor. Se răcește în tigaie sub formă de arc pe un suport de sârmă timp de 15 minute. Desfaceți crusta de pe părțile laterale cu un cuțit cu lamă subțire sau o spatulă îngustă și răciți încă 30 de minute. Îndepărtați părțile de tigaie; se răcește 1 oră. Se acoperă și se răcește cel puțin 4 ore sau până la 24 de ore.
Pasul 5
Pentru a servi, scurge marmelada topită peste cheesecake. Gatiti si amestecati bucatile de ciocolata si scurtati intr-o cratita mica grea la foc mic pana la topire. Amestecați ciocolata amestecată peste cheesecake. Face 16 porții.