Burgerii de porc în formă de pană cu ardei și ciuperci | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ardei dulci roșii și / sau verzi
• 1 banană, jalapeño sau alt piper chil, semănat și tocat (opțional)
• 1 kilogram de porc măcinat
• 1 lingură Worcestershire sau sos de soia
• 8 uncii ciuperci proaspete feliate
• 4 bucăți de pâine pita sau altă pâine plată
• ½ cană maioneză

Directii

• Pasul 1

  Feliați jumătate din ardei în inele; pus deoparte. Tăiați rămase. În bol combinați ardeii tocați, carnea de porc, 2 lingurițe de Worcestershire și 2 lingurițe de ardei negru crăpat. Formați patru paturi de 3/4 inci grosime. În tigaie mare, fierbinte, gătește peste 10-12 minute; rotiți o dată (160 grade F temp. internă). Transfer pe plăci; acoperi. În aceeași tigaie gătește inele și ciupercile 3 minute; se presara sare.

• Pasul 2

  Înfășurați pâinea în prosoape de hârtie. Microcook pe HIGH timp de 30 de secunde. Pentru sos, combinați maioneza, sosul rămas Worcestershire și ardeiul negru. Așezați burgerii pe pâine; blat cu amestec de piper-ciuperci. Treceți sosul. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 693 calorii, (12 g grăsimi saturate, 14 g grăsimi polinesaturate, 16 g grăsimi monoinsaturate), 92 mg colesterol, 734 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g zahăr, 27 g proteine.