Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare, bateți untul și brânza cremă cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul pudră, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou și vanilie. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Se amestecă orice făină rămasă
-
Împărțiți aluatul în cinci porții egale; așezați fiecare porție într-un bol individual. Adăugați colorarea alimentelor dorite în patru porții, amestecând sau frământând până când aluatul este uniform colorat. Înfășurați fiecare porțiune în folie de plastic sau hârtie cerată. Se răcește aluatul aproximativ 1 oră sau până când este ușor de manipulat.
-
Pe o suprafață ușor aromată, rotiți o porție din aluat la un moment dat până la grosimea de 1/8 inci. Tăiați în fâșii de 1 inch cu o roată de patiserie flutată; tăiați fâșiile de aluat în pătrate, diamante și triunghiuri. Suprapuneți bucățile de aluat în grupuri de aproximativ 10 pe o foaie de prăjitură neîngrășată până când grupul de bucăți este puțin mai mare decât un tăietor de prăjituri în formă de mitten de 3 inci. Cu ajutorul unui tăietor în formă de mitten înmuiat, tăiați aluatul. (Rezervați resturi; treceți din nou pentru a face decupaje din marmură.)
-
Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 8 până la 9 minute sau până când marginile sunt ferme și fundurile se rumenesc foarte ușor. Transferați cookie-urile pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească. Face aproximativ 18 fursecuri.
sfaturi
Strat între hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
