Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Amestecați piersicile și zahărul într-o cratiță mică; gătiți, amestecând ocazional, la foc mediu, până când amestecul se fierbe. Reduceți focul și lăsați la foc mic, amestecând ocazional, până când piersicile sunt fragede și sosul este îngroșat ușor, aproximativ 8 minute *. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească, apoi se dă la frigider până la rece înainte de utilizare. Face 4 porții (aproximativ 1 la 1-1 / 2 căni).
*
Pentru un sirop puțin mai gros, îndepărtați piersicile cu lingură înțepată. Fierbeți siropul ușor, neacoperit, timp de aproximativ 3 minute. Întoarceți piersicile în sirop.