Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Se preîncălzește cuptorul la 350 de grade F. Ungeți foile de fursec ușor; pus deoparte. Într-un bol mare bateți scurtarea și untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul brun, soda de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind vasul ocazional. Bateți ouăle până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă, păcanele și, dacă doriți, bucăți de ciocolată.
-
Împărțiți aluatul în opt porții egale (aproximativ 2/3 cană fiecare). Plasați una până la trei porții pe fiecare foaie de cookie, lăsând aproximativ 7 centimetri între porții. Aplatizați porțiuni până la 1/2 inci grosime.
-
Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când blaturile sunt aurii (nu se răstoarnă). Se răcește pe rafturile de sârmă timp de 2 minute. Folosind un cuțit sau un tăietor de pizza, tăiați fiecare prăjitură în șase pene. Transferați cookie-urile pe rafturi; rece.
Pecan Crispie Drops:
Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția aluatului picat cu lingurițe rotunjite la aproximativ 2 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite. Coaceți aproximativ 12 minute sau până când blaturile sunt aurii. Transfer la rafturi; rece. Face aproximativ 60 de fursecuri.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 122 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 13 mg colesterol, 48 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 0 g fibre, 11 g zahăr, 1 g proteine.
