Chutney de ghimbir ananas | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 20 de uncii de ananas pot zdrobi (ambalate cu suc), nelegate
• ½ cana ceapa tocata
• 2 linguri stafide
• 2 linguri zahăr brun
• 2 linguri oțet
• 2 lingurițe turtă proaspătă rasă sau 1/2 linguriță ghimbir măcinat
• ½ linguriță scorțișoară
• ⅛ linguriță ardei roșu zdrobit (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pentru chutney, într-o cratiță medie se combină ananasul, ceapa, stafidele, zahărul brun, oțetul, ghimbirul sau ghimbirul, scorțișoara și ardeiul roșu zdrobit (dacă folosiți). Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 30 de minute sau până când lichidul este sirop. Serviți cald. Face aproximativ 2 căni de chutney.