Ananas teriyaki aripi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 aripi de pui (aproximativ 2 1/2 kilograme în total)
• 2 linguri ulei vegetal
• ½ cană sos de soia redus de sodiu
• ½ cană sake sau vin alb uscat
• ⅓ ceașcă suc de ananas neîndulcit
• 2 linguri miere
• 2 linguri de ghimbir proaspăt curățat, curățat
• 1 cățel de usturoi, feliat subțire
• 2 linguri ceapă verde feliată subțire (1)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați și aruncați vârfurile aripilor de pui. Tăiați aripile la articulații pentru a forma 24 de bucăți. Într-o tigaie de 12 inci se încălzește uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați aripi de pui; gătiți aproximativ 10 minute sau până se rumenesc pe ambele părți. Scurgeți grăsimea.

• Pasul 2

  Pentru sos, într-un bol mic combinați sosul de soia, sake, suc de ananas, miere, ghimbir și usturoi. Toarnă sosul peste aripile de pui.

• Pasul 3

  Aduceți la foc. Gătit, acoperit, timp de 5 minute. Gătiti, neacoperite, timp de 10 până la 15 minute mai mult sau până când puiul nu mai este roz și sosul este îngroșat ușor, amestecând ocazional. Transferați pe un platou de servire. Garnisiți cu ceapă verde.

Informații nutriționale

Porție: 167 calorii, (2 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 39 mg colesterol, 422 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 4 g zahăr, 10 g proteine.