Umplutură cu bomboane de vișine | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 căni cuburi de pâine pumpernickel de 3/4 inci
• 6 căni cuburi de pâine de secară de 3/4 inci
• Spray antiaderent pentru gătit
• ¼ cană de unt
• 2 cani ceapa tocata (2 mari)
• 1 cană de țelină tocată (2 tulpini)
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 ouă, ușor bătute
• 1 14, 5 uncii de bulion de pui
• 2 căni de cireșe uscate
• 1 cană pere mărunțite (1 mediu)
• 1 cană măr mărunțită de Granny Smith
• ¼ ceașcă a tăiat pătrunjel italian (cu frunze plate) proaspăt
• 1 lingură a smuls proaspăt de salvie
• ½ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Întindeți cubulețele de pâine cu pippernickel și secară în două tigăi de coacere de 15x10x1 inch. Coaceți timp de 10 până la 15 minute sau până când pâinea este uscată și ușor prăjită, amestecând de două ori; rece.

• Pasul 2

  Îmbrăcați ușor un aragaz lent de 5-6 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte. Într-o tigaie mare, încălziți untul la foc mediu-înalt până când s-au topit. Adăugați ceapă și țelină; gătiți aproximativ 5 minute sau până la licitație, amestecând ocazional. Adăugați usturoiul; gatiti si amestecati inca 1 minut.

• Pasul 3

  Într-un bol mare combinați ouăle și bulionul. Se amestecă amestecul de ceapă, cireșele uscate, pere, măr, pătrunjel, salvie și piper. Pliați în cuburi de pâine până la umezit. Transferați amestecul de pâine în aragazul pregătit.

• Pasul 4

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 4 până la 6 ore sau la temperaturi ridicate timp de 2 1/2 - 3 ore. Serviți imediat sau păstrați cald, acoperit, la regim de căldură sau la temperatură scăzută până la 2 ore.

Informații nutriționale

Porție: 160 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 31 mg colesterol, 292 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 3 g fibre, 13 g zahăr, 4 g proteine.