Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Într-un bol mare de amestecare, bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, condimentul plăcintei de dovleac, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți amestecul până când sunt combinați, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou, dovleac și 1 - 2 linguri de ghimbir cristalizat. Adăugați treptat făina, bătând până la combinare. Dacă doriți, amestecați 1/2 cană de migdale.
-
Aruncați aluatul cu lingurițe rotunjite la 2 centimetri unul de altul pe foaia de hârtie neîngrășită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 până la 12 minute sau până când fundurile se rumenesc ușor. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.
-
Așezați Amortizorul cu unt brunetat într-o pungă din plastic greu resigilabilă. Sigilați punga și trageți o gaură mică într-un colț. Ghiduci cu gheață peste cookie-uri. Dacă doriți, presărați prăjiturile cu migdale tăiate suplimentar și ghimbir cristalizat, presând ușor adaosurile în gheață. Lăsați cookie-urile să stea până când seturile de drizzle. Face aproximativ 4 duzini.
sfaturi
Strat cookie-urile între hârtia cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile. Sau congelați cookie-urile neînghețate până la 3 luni; fursecuri de dezgheț și gheață.
Drojdii cu unt brunet
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie se încălzește untul la foc mic până la topit. Continuați încălzirea untului până când devine un maro delicat. Scoateți tigaia de pe foc. Bateți încet cu zahăr pudră, vanilie și suficient lapte pentru a obține o gheață de consistență scârțâitoare.
