Panzanella rapidă de pui | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 14, 5 uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe cu piper verde, țelină și ceapă
3 linguri ulei de măsline
1 kilogram de pui prăjit integral
4 cani de paine italiana cubulata
2 castraveți medii, înjumătățiți în lungime și tăiați în felii
1 cană de busuioc sau spanac proaspăt sfâșiat

Directii

Pasul 1
Se lingă 2 linguri de lichid de roșii. Combinați cu 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper; pus deoparte. Scoateți carnea de pui prăjit. Tăiate în bucăți.
Pasul 2
În tigaie se amestecă cubulețele de pâine în 2 linguri de ulei fierbinte la foc mediu 5 minute sau până la auriu. Elimina. Adăugați roșii tăiate cubulețe; arunca. Împărțiți pe farfurii. Adăugați castraveți, pui și busuioc. Treceți amestecul de tomate-ulei. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 596 calorii, (6 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 14 g grăsimi monoinsaturate), 92 mg colesterol, 824 mg sodiu, 50 g carbohidrați, 4 g fibre, 10 g zahăr, 37 g proteine.