Muffins cu migdale zmeură | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană ovăz laminat
• ¼ cană migdale raționate, tocate
• 2 cani faina cu toate scopurile
• ½ cană zahăr
• 1 lingură praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 ou
• ¾ ceașcă de lapte fără grăsimi
• ¼ cană ulei de gătit
• ½ linguriță extract de migdale
• ½ cană piure de cartofi
• 1 cană zmeură proaspătă sau congelată

Directii

• Pasul 1

  Ungeți 12 căni de briose sau linie cu garnituri de hârtie; pus deoparte. Într-o tigaie mică se toacă ovăz la foc mediu până se rumenesc ușor. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Întindeți migdalele pe o foaie de copt căptușită cu folie. Prăjiți într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 5 minute sau până sunt aurii și parfumați. Creșteți temperatura cuptorului la 400 de grade F.

• Pasul 3

  Într-un bol mare combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un bol mic de amestec, bateți împreună oul, laptele, uleiul și extractul de migdale. Se amestecă piureul de cartofi. Adăugați amestecul de cartofi în amestecul de făină, amestecând doar până la umezit. Pliați în zmeură și ovăz prăjit.

• Pasul 4

  Se linge bătut în căni de brioșă pregătite. Topim cu migdale. Coaceți în cuptorul de 400 de grade F cam 20 de minute sau până la auriu. Scoateți din cupe; se serveste cald. Face 12 briose.

Schimburi dietetice:

1 amidon, 1 fruct, 1-1 / 2 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 193 calorii, (1 g grăsimi saturate, 18 mg colesterol, 189 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g proteine.