Zmeură torte de migdale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 2 linguri de linguri praf de copt
• ¼ linguriță sare
• ¾ ceașcă unt sau margarină
• 1 cană zahăr
• 1 ½ linguriță de vanilie
• 3 ouă
• ¾ cupă de lapte
• ½ cană gem de zmeură roșie fără semințe
• 1 reteta Umplutura de migdale (reteta urmatoare)
• 1 rețetă Înghețată cu cremă vopsită (rețeta urmează)
• Migdale feliate, prăjite (opțional)
• Zmeură proaspătă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Ungeți și faina ușor două tigăi rotunde de coacere de 9x1-1 / 2 inci. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Amestecați făina, praful de copt și sarea într-un bol mare de amestecare. Pus deoparte. Bateți untul sau margarina cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul și vanilia; bate până când este bine amestecat.

• Pasul 3

  Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Se adaugă amestecul uscat și laptele alternativ la amestecul de zahăr, bătând după fiecare adăugare (bătăul poate să apară curdlat). Întindeți bătutul în tigăi pregătite.

• Pasul 4

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 20 până la 25 de minute sau până când scobitoarele de lemn introduse în centre ies să fie curate. Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă timp de 10 minute. Scoateți prăjiturile din tigăi. Se răcește complet pe rafturile de sârmă.

• Pasul 5

  Tăiați fiecare tort în jumătate pe orizontală. Amestecați dulceața. Pentru a asambla, întindeți un strat de tort cu o treime din umplutura de migdale, apoi cu 2 linguri rotunjite de gem. Repetați stratul cu straturile de tort, umplutura cu migdale și gem și încă două ori. Top cu strat final de tort. Întindeți cremă prăjită cu înghețat peste tort. Acoperiți prăjitura bine și refrigerați 6 ore sau peste noapte.

• Pasul 6

  Pentru a servi, garnisiți cu migdale feliate și zmeură proaspătă, dacă doriți. Face 16 porții.

sfaturi

Până la 12 ore înainte, faceți, coaceți și asamblați tortul. Acoperiți și păstrați la frigider.

Informații nutriționale

Porție: 364 calorii, (12 g grăsimi saturate, 94 mg colesterol, 203 mg sodiu, 36 g carbohidrați, 0 g fibre, 5 g proteine.

---

Umplutură de migdale

ingrediente

• 1 8 uncii de pastă de migdale
• ⅓ ceașcă unt înmuiat sau margarină
• 1 lingură amaretto sau lapte
• 1 lingura de lapte

Directii

• Pasul 1

  Zdrobiți pasta de migdale într-un bol de amestecare. Adăugați untul sau margarina; bate cu un mixer electric la viteză mică. Adăugați amaretto sau lapte și lapte; bateți până la netezire.

---

Înghețarea cremei schițate

ingrediente

• 1 lingura apa rece
• ½ linguriță gelatină fără aromă
• 1 cană frișcă
• 2 linguri zahăr

Directii

• Pasul 1

  Combinați apa și gelatina într-o cană de măsurare cu 1 pahar. Puneți cana într-o cratiță cu apă clocotită. Gatiti si amestecati aproximativ 1 minut sau pana cand gelatina este dizolvata complet. Bateți frisca și zahărul într-un bol de amestec cu un mixer electric la viteză medie, în timp ce picurați treptat gelatina peste amestecul de cremă. Continuați să bateți până când se formează vârfuri dure.