Zmeură-piersică clafouti | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingurita de unt
• ⅔ ceașcă frisca
• ⅓ cupă de lapte
• 3 ouă
• ⅓ cană făină de toate scopurile
• ¼ cană zahăr granulat
• 2 linguri unt, topit
• 1 lingurita vanilie
• ⅛ linguriță sare
• 2 piersici proaspete, decojite, tăiate și feliate, sau 2 căni felii de piersică neîndulcite congelate, decongelate
• 1 cană zmeură proaspătă
• Zahar pudră (opțional)
• Busuioc proaspăt mărunțit

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Ungeți partea de jos și părțile laterale ale unei plăci de plăcintă cu adâncime de 9 inci cu 1 linguriță unt; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mediu combinați frisca, laptele, ouăle, făina, zahărul granulat, untul topit, vanilia și sarea. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până când este neted. Aranjați piersicile și zmeura în farfuria pregătită. Turnați amestecul de cremă peste fructe.

• Pasul 3

  Coaceți timp de 50 până la 55 de minute sau până când puf și rumenit ușor. Se răcește pe un suport de sârmă timp de 15 minute. Se presara usor cu zahar pudra (daca se doreste) si se garniseste cu busuioc. Serviți cald.

Informații nutriționale

Porție: 198 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 107 mg colesterol, 105 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 2 g fibre, 11 g zahăr, 4 g proteine.