Burgerii umpluți cu ardei prăjit | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ kilograme carne de vită măcinată
• 1 lingură oțet balsamic
• ½ linguriță piper negru măcinat
• ¼ linguriță sare
• 12 bețișoare cu brânză mozzarella de 2 inci
• ⅓ ceașcă de ardei iuți roșii prăjiți
• Sare
• Piper negru
• ⅓ cana maioneză
• 1 lingura pesto de busuioc
• 6 chifle de hamburger, despicate și prăjite
• ¾ ceașcă frunze proaspete, rumenă sau frunze de spanac

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați carnea de vită măcinată, oțetul, 1/2 linguriță piper negru și 1/4 linguriță sare. Lucrând pe hârtie cerată, amestecați forma în douăsprezece ghete cu diametrul de 4 inci.

• Pasul 2

  Așezați brânza și ardeii prăjiți în centrul a șase dintre prăjituri. Top cu restul de șase păsări; prindeți marginile împreună pentru a sigila.

• Pasul 3

  Așezați hârtia cerată cu păturile pe o foaie de copt și congelați aproximativ 1 oră sau până la ferm. Stratiți straturile înghețate între foile de hârtie cerată într-un recipient pentru congelator; sigilați și congelați până la 1 lună.

• Pasul 4

  Pentru a servi, dezghețați într-un singur strat la frigider peste noapte. Presărați prăjiturile cu sare suplimentară și piper negru.

• Pasul 5

  Pentru un cărbune sau grătar cu gaz, așezați ghetele pe grătarul direct la foc mediu-înalt. Acoperiți și grătați timp de 10 până la 12 minute sau până la terminarea gâtuielilor (160 ° F), întorcând o dată pe jumătate prin grătar.

• Pasul 6

  Într-un bol mic combinați maioneza și pesto-ul. Întindeți părțile tăiate de chifle cu amestec de maioneză. Umpleți chiflele cu burgeri și frunze de busuioc.

Direcții de informare:

Preîncălziți broilerul. Așezați ghearele pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Prăjiți între 4 și 5 centimetri de la căldură timp de 10 până la 12 minute sau până la final (160 ° F), întorcând o dată la jumătatea timpului de fierbere.

Informații nutriționale

Porție: 570 calorii, (13 g grăsimi saturate, 7 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 99 mg colesterol, 796 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 32 g proteine.