Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Îndepărtați 2 lingurițe. se toarnă și se strecoară 1/2 cană de suc din portocale. Eliminați 1 lingură. se toarnă și se strecoară 1/4 ceașcă de suc de la limes. Într-o oală grea de 5- sau 6 sferturi, combină zumzele, sucurile și vinul. Se amestecă zahărul. Se aduce la fierbere completă, amestecând constant pentru a dizolva zahărul. Amestecați rapid pectina. Se aduce la fierbere completă, amestecând constant. Se fierbe tare 1 minut, amestecând constant. Scoateți din foc. Scurgeți rapid spuma cu o lingură de metal. Domnule în rachiu.
-
Jeleu fierbinte în borcane de conserve fierbinte, sterilizate cu jumătate de vopsea, lăsând un spațiu de cap de 1/4 inch. Ștergeți jante de borcan; reglați capacele și benzile cu șuruburi.
-
Procesați borcanele umplute într-un recipient cu apă clocotită 5 minute (începeți momentul când apa revine la fierbere). Scoateți borcanele din canner; se răcește pe rafturile de sârmă.
Informații nutriționale
Porție: 42 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 0 g fibre, 9 g zahăr, 0 g proteine.
