Pui la gratar cu ghimbir din susan | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ sos de prune sau sos dulce-acru
• ¼ cană apă
• 3 linguri sos hoisin
• 1 ½ linguriță semințe de susan (prăjite, dacă se dorește)
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 lingurita ghimbir proaspat ras sau 1/4 lingurita ghimbir macinat
• ¼ - 0, 5 linguriță sos chili oriental sau mai multe liniuțe de sos de ardei iute îmbuteliat
• 6 jumătăți și coapse și / sau coapse mici de piele de pui dezosate (aproximativ 1-1 / 2 kilograme)

Directii

• Pasul 1

  Pentru sos, într-o cratiță mică combinați toate ingredientele, cu excepția puiului. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând frecvent; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 3 minute. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Gălește puiul pe grătarul ușor uns cu grătarul descoperit direct la foc mediu timp de 12 până la 15 minute sau până când este blând și nu mai este roz, întorcând o dată și periază cu sos o dată sau de două ori în ultimele 5 minute de grătar.

• Pasul 3

  Într-o cratiță mică se încălzește sosul rămas până se coace; treci cu pui. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 166 calorii, (1 g grăsimi saturate, 59 mg colesterol, 216 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 0 g fibre, 22 g proteine.