Fasole verde de susan cu glazură teriyaki | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 jumătate de kilogram fasole verde, tunsă
• 1 cană morcovi julienți sau morcovi julienni proaspați ambalați
• ¾ ceașcă bulion de pui
• ¼ cană sos de soia
• ¼ cană sos hoisin
• 1 lingură amidon de porumb
• 1 lingură ulei de susan prăjit
• 3 linguri ulei de canola
• 2 cani felii de ciuperci shiitake proaspete
• 1 lingura de ghimbir proaspat ras
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 linguri s-au tăiat busuioc proaspăt
• 1 lingură semințe de susan prăjite
• Frunze proaspete de busuioc

Directii

• Pasul 1

  Aduceți un vas mare de apă sărată la fierbere. Adăugați fasolea verde; reveni la fierbere. Se fierbe 4 minute. Adăugați morcovi; se fierbe încă 1 minut. Se scurge bine.

• Pasul 2

  Intr-un bol mic amestecati impreuna urmatoarele 5 ingrediente (prin uleiul de susan); pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-un wok mare sau o tigaie antiaderentă de 12 inci se încălzește ulei de canola la foc mediu-înalt. Adăugați ciuperci, ghimbir și usturoi; gătiți și amestecați aproximativ 3 minute sau până când ciupercile sunt fragede. Se amestecă amestecul de bulion și se adaugă în tigaie; gătiți și amestecați aproximativ 1 minut sau până se îngroșă și se unge. Amestecați fasolea verde și morcovii și cele 2 lingurițe. busuioc; căldură prin.

• Pasul 4

  Pentru a servi, presărați cu semințe de susan prăjite și garnisiți cu frunze de busuioc proaspete suplimentare.

Informații nutriționale

Porție: 131 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 741 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g zahăr, 3 g proteine.