Creveți și ardei roșii prăjiți | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ kilogram creveți medii proaspeți decojiți și dezinvoltați
• ¼ cană de unt
• 2 linguri ulei de măsline
• ⅓ ceapa ceapa tocata marunt (1 mic)
• 6 cuișoare de usturoi, tocate mărunt
• ¼ - 0, 5 linguriță ardei roșu zdrobit
• 1 borcan de 12 uncii ardei iute roșii, scursi și tocați
• ½ cană de vin alb uscat
• ½ cană frișcă
• ¼ cană a busuioc proaspăt busuioc
• 1 cană de parmezan ras mărunțit (4 uncii)
• 12 - 16 uncii de paste uscate, fierte și scurse

Directii

• Pasul 1

  Clatiti crevetii; se usucă cu prosoape de hârtie. Pus deoparte. Într-o tigaie mare, încălziți untul și uleiul la foc mediu-înalt până când untul este topit. Adăugați ceapa și usturoiul. Gatiti si amestecati 1 - 2 minute sau doar pana ceapa este frageda. Adăugați creveții și ardeiul roșu zdrobit; gătiți și amestecați timp de 2 minute. Se adaugă ardeii prăjiți și vinul.

• Pasul 2

  Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 2 minute sau până când creveții sunt opaci, amestecând ocazional. Se amestecă crema. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe ușor, neacoperit, timp de 1 minut. Se amestecă busuiocul.

• Pasul 3

  Adăugați amestecul de creveți și brânza în pastele fierte fierbinte; aruncați ușor pentru a combina.

Informații nutriționale

Porție: 598 calorii, (13 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 230 mg colesterol, 461 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 3 g fibre, 2 g zahăr, 37 g proteine.