Pui și ciuperci cuptor lent | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani felii de ciuperci proaspete
• 1 14, 5 uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe cu busuioc, usturoi și oregano
• 1 piper dulce roșu mediu, tăiat în fâșii de mărunțire
• 1 ceapă medie, tăiată felii subțiri
• ¼ cană vin roșu uscat sau bulion de vită
• 2 linguri tapioca de gătit rapid
• 2 linguri oțet balsamic
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 - 2, 5 kg bucăți de carne de pui (sâni, coapse și / sau tobe), jupuite
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• Paste fierte fierbinte

Directii

• Pasul 1

  Combinați ciupercile, roșiile nelegate, ardeiul roșu dulce, ceapa, vinul, tapioca, oțetul balsamic și usturoiul într-un aragaz lent 5-6. Puneți bucățile de pui deasupra. Combinați sare, ardei și piper negru; se presară pe pui.

• Pasul 2

  Acoperi; gătiți la foc mic la 8 până la 9 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 4-1 / 2 ore.

• Pasul 3

  Serviți puiul în boluri superficiale cu sos de roșii cu ciuperci și paste fierte. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 307 calorii, (2, 1 g grăsimi saturate, 1, 8 g grăsimi polinesaturate, 2, 7 g grăsimi monoinsaturate), 92 mg colesterol, 764 mg sodiu, 23, 1 g carbohidrați, 1, 9 g fibre, 12 g zahăr, 33, 2 g proteine.