Friptură de pui indian cu foc lent | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 kg de coapse fără pielă, dezosate, tăiate în bucăți de 1 inch
• ½ cană de ceapă, tocată (1 mediu)
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 5 lingurite curry pulbere
• 2 lingurițe de ghimbir măcinat
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat și / sau piper cayenne
• 2 15 uncii pot boabele de garbanzo (năut), clătite și scurse
• 2 14, 5 uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe, nedeteriorate
• 1 cană bulion de pui
• 1 frunză de dafin
• 2 linguri suc de lime
• 1 pachet 9 spanac proaspăt (opțional)
• 4 căni de orez fiert fierbinte (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Aliniați un aragaz lent de 6 sferturi cu o căptușeală de aragaz lent. Căptușeală ușor de acoperit cu spray de gătit; puneți aragazul deoparte. Adăugați pui, ceapă și usturoi în aragazul lent. Adăugați pudra de curry, ghimbir, sare și piper; arunca la haina. Amestecați fasolea, roșiile, bulionul și frunza de dafin. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore.

• Pasul 2

  Se amestecă sucul de lămâie în amestecul de pui. Dacă doriți, amestecați spanacul; lasati sa stea 2 - 3 minute sau pana cand spanacul incepe sa se ofileasca. Dacă doriți, serviți în castroane cu orez fiert fierbinte.

Informații nutriționale

Porție: 295 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 94 mg colesterol, 867 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 7 g fibre, 9 g zahăr, 29 g proteine.