Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pregătiți produse de patiserie. Apăsați într-o tavă sau o farfurie cu plăcintă de 9 inci, conform indicațiilor. Linie de patiserie cu o grosime dublă de folie. Se coace într-un 450 grade F timp de 8 minute. Îndepărtați folia. Coaceți cu 5 până la 6 minute mai mult sau până la auriu; scoateți și puneți deoparte pe un suport de sârmă. Reduceți cuptorul la 375 grade F. Trageți suficient de jumătățile de piersică sau caisă pentru a face 3/4 cană fructe uscate tăiate. Tăiați jumătățile rămase de piersică sau cais în tăvăluguri și puneți-le într-un bol mic; pus deoparte.
-
Pentru umplere, într-o cratiță mică se combină nectarul și fructele smuls. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 10 minute. Scoateți din căldură; scurgeți bine, rezervând suc. Turnați sucul rezervat peste pâlcurile de fructe uscate într-un bol. Acoperiți și puneți deoparte.
-
Într-un bol de amestec mediu combinați smântâna, zahărul, făina, nucșoara și cuișoarele; se amestecă laptele și ouăle până se netezesc. Amestecați fructele sfărâmate scurse. Turnați amestecul în tigaie sau farfurie cu plăcintă captusită.
-
Coaceți în cuptorul de 375 grade F timp de 45 până la 50 de minute sau până când blatul este maro auriu și umflat și umplutura apare setată în centru atunci când este agitată ușor. Se răcește plăcintă timp de 1 oră pe un suport de sârmă (umplutura va scădea pe măsură ce se răcește.) Acoperiți și răcoriți până la timpul de servire. Înainte de servire, topiți cu sucuri de fructe uscate rezervate și suc. Păstrați la frigider. Face 10 porții.
Informații nutriționale
Porție: 327 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 64 mg colesterol, 106 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 2 g fibre, 19 g zahăr, 6 g proteine.
