Turta smântână de lire | case și grădini mai bune

ingrediente

½ cană de unt
3 ouă
½ cană smântână
1 ½ cani faina pentru toate scopurile
¼ linguriță praf de copt
⅛ linguriță de copt sodă
1 cană zahăr
½ linguriță de vanilie
1 reteta Crema batuta indulcita (optional)
Boabe proaspete (opțional)

Directii

Pasul 1
Lăsați untul, ouăle și smântâna să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Ungeți și făinați ușor o tigaie cu 9x5x3 inch; pus deoparte. Într-un bol mediu amestecați făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu; pus deoparte.
Pasul 2
Într-un bol mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat zahărul, bătând cu viteză medie aproximativ 10 minute sau până când este ușor și pufos. Adăugați vanilie. Adăugați ouă, pe rând, bătând cu viteză mică până la medie timp de 1 minut după fiecare adăugare și răzuind frecvent vasul. Adăugați alternativ amestec de făină și smântână în amestecul de unt, bătând la viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare.
Pasul 3
Se toarnă bată în tigaia pregătită, răspândindu-se uniform. Se coace timp de 60 până la 75 de minute sau până când o scobitoare introdusă aproape de centrul tortului iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigaie; se răcește complet pe suport. Dacă doriți, serviți cu cremă îndulcită și fructe de pădure.

Tort de semințe de lămâie-mac

Se prepară conform instrucțiunilor, cu excepția iaurtului de lămâie înlocuitor cu 1/2 cană pentru smantana. Amestecați ușor 2 linguri semințe de mac, 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin și 2 linguri suc de lămâie în bătut.

Tort de livre de afine:

Pregătiți conform instrucțiunilor, cu excepția căruia se toarnă apă clocotită peste 1/2 cană afine uscate și se lasă să stea 10 minute; scurge bine. Îndoiți fructele de pădure în tavă.

Informații nutriționale

Porție: 268 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 93 mg colesterol, 116 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 1 g fibră, 21 g zahăr, 4 g proteine.

Crema îndulcită îndulcită

ingrediente

1 cană smântână grea
2 linguri zahăr
½ linguriță extract de vanilie sau migdale

Directii

Pasul 1
Într-un bol refrigerat combinați smântână grea, zahăr și vanilie. Bateți cu bătăile răcite ale unui malaxor, cu viteză medie până la mare, până când se formează vârfuri rigide (vârfurile stau drept). Nu depășiți.