Glisiere vegetale în stil sudic | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cutii de 15 uncii mazăre cu ochi negri, clătite și scurse
• 1 ou, bătut ușor
• ½ cană ardei dulce roșu tocat fin
• ¼ cană firimitură fină de pâine uscată
• ¼ cană de țelină tăiată mărunt
• 3 cepe verzi, tocate mărunt
• ½ linguriță sare de usturoi
• 2 linguri ulei de măsline
• ½ cană maioneză
• 1 linguriță de condiment Cajun
• 12 role de cină moale, împărțite și prăjite
• Frunze de salată

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, se mărește mazăre cu ochi negri cu un masher de cartofi. Adăugați oul, ardeiul iute, firimiturile de pâine, țelina, ceapa verde și sarea de usturoi; amesteca bine. Formați amestecul de fasole în douăsprezece ghete de 1/2 inci cu aproximativ 3 inci în diametru.

• Pasul 2

  În tigaie mare se încălzește 1 lingură de ulei la foc mediu. Adăugați jumătate din găuri în uleiul încins. Gătiti 8 minute sau până se rumenesc ușor și se încălzesc, întorcând o dată. Îndepărtați și păstrați la cald. Repetați cu uleiul rămas și pastele.

• Pasul 3

  Într-un bol mic, amestecați maioneza și condimentul Cajun. Întindeți partea tăiată a fiecărui sul cu amestecul de maioneză. Puneți un burger pe jumătatea de jos a fiecărui sul; blat cu salată și se adaugă rulou. Realizează 12 glisoare (6 porții).

Informații nutriționale

Porție: 530 calorii, (4 g grăsimi saturate, 11 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 44 mg colesterol, 1017 mg sodiu, 60 g carbohidrați, 9 g fibre, 5 g zahăr, 17 g proteine.