Se înfășoară burger de pui din sud-vest | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană dovlecei mărunțiți
• 2 linguri de conserve de cuburi de pui verzi, scurse
• ½ linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță piper negru
• 1 kilogram pui macinat sau curcan macinat
• 1 lingură ulei de măsline sau ulei de gătit
• ½ cană de salsa
• 1 ceapă verde, tocată (2 linguri)
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt
• 1 lingură de iaurt simplu
• 4 tortillas cu făină de 7 inch, sau 4 chifle cu hamburger, împărțite și prăjite
• Frunze de salată

Directii

• Pasul 1

  Combinați dovlecelul, chile verzi, chimenul, sarea și piperul. Adăugați pui macinat; amesteca bine. Formați amestecul de pui în patru ghete de 1/2 inch.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare gătiți în ulei fierbinte la foc mediu aproximativ 10 minute sau până nu mai sunt roz (165 grade F), întorcându-se o dată.

• Pasul 3

  Între timp, combină salsa, ceapa verde, cilantro și iaurtul. Puneți fiecare burger pe jumătatea superioară a unei tortile de făină. Adăugați amestecul de salată și salată. Îndoiți jumătatea de jos peste burger; pliați părțile spre centru, suprapunându-se ușor. (Dacă folosiți chifle de hamburger, liniați fundul chiftelelor prăjite cu frunze de salată; adăugați burgerul, amestecul de salsa și blaturile de chifle.) Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 323 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 726 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 23 g proteine.