Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți puiul într-o pungă mare de plastic resigilabilă setată într-un vas superficial. Pentru marinat, într-un bol mic, amestecați împreună uleiul, oțetul și 1 lingură sos de ardei iute. Se toarnă peste pui în pungă; pungă de sigiliu Întoarceți-vă puiul de haina Marinați la frigider timp de 3 până la 4 ore, întorcând punga ocazional.
-
Scurgeți puiul, rezervând marinada. Pentru un grătar de cărbune, grătați puiul pe raftul unui grătar descoperit direct peste cărbuni medii timp de 12 până la 15 minute sau până când puiul nu mai este roz (170 ° F), întorcând și periază o dată cu marinata rezervată la jumătatea timpului la grătar. (Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Așezați puiul pe grătarul la căldură. Acoperiți și grilați conform indicațiilor.) Eliminați orice marinat rămas. Feliați puiul pe diagonală.
-
Într-un bol cu servire medie se amestecă pansamentul cu salată de brânză albastră și sosul cu 1/2 linguriță de ardei iute. Adăugați varză, morcovi, țelină și trei sferturi din brânza albastră. Toss de acoperit. Aranjați pui felii deasupra amestecului de varză. Se presara cu branza albastra ramasa.
Informații nutriționale
Porție: 367 calorii, (6 g grăsimi saturate, 7 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 80 mg colesterol, 563 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g zahăr, 32 g proteine.
