Frittata de spanac-feta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 ouă, ușor bătute
• ¼ cană lapte
• 1 linguriță de mărar uscată
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 ceapa medie, tocat (1/2 cana)
• ½ linguriță de usturoi tocat
• Pachet de ½ 10 uncii de spanac tocat congelat, dezghețat
• ¼ linguriță de condiment cu ardei iute
• ¼ cană brânză feta sfărâmată (o uncie)

Directii

• Pasul 1

  Combinați ouăle, laptele, semințele de marar, sarea și piperul într-un castron mediu; pus deoparte.

• Pasul 2

  Încălziți margarina sau untul într-o tigaie rezistentă la broiler de 10 inci până la topire. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți 1 - 2 minute până când este fraged. Amestecați condimentele de spanac și ardei iute.

• Pasul 3

  Turnați amestecul de ou în tigaie peste amestecul de spanac. Gatiti la foc mediu. Pe măsură ce se amestecă amestecul, rulați o spatulă în jurul marginii tija, ridicând amestecul de ou pentru a permite porțiunile necuite să curgă pe dedesubt. Continuați până când este aproape setat (suprafața va fi umedă).

• Pasul 4

  Se presară cu brânză feta. Așezați tigaia sub broiler la 4 - 5 centimetri de căldură. Se fierbe timp de 1 până la 2 minute sau până când blatul este doar setat. Tăiați în opt pene. Face 4 porții.

Sugestie de meniu:

Faceți din ea o masă cu slănină sau șuncă canadiană și felii de căpșuni și kiwi.

Informații nutriționale

Porție: 206 calorii, (5 g grăsimi saturate, 335 mg colesterol, 536 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 0 g fibre, 13 g proteine.