Vită în stil Stroganoff cu broccoli | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ ceașcă smântână lactată ușoară
• ¼ linguriță de mărar uscată
• 1 kilogram friptură rotundă de vită dezosată, tăiată și tăiată în fâșii subțiri de mărimea mușcăturii *
• 1 lingură ulei de gătit
• 1 ceapă mică, tăiată în felii groase de 1/2 inch
• ½ linguriță usturoi tocat (1 cui)
• 3 cani taitei uscate largi (6 uncii)
• 3 cani flori de broccoli
• 3 linguri de făină universal
• 1 14 uncie poate bulion de vită
• 3 linguri pasta de rosii
• 1 lingurita sos Worcestershire
• Piper negru

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic, amestecați smântână și smântână; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare, gătește carne de vită, pe jumătate, în ulei fierbinte, la foc mediu-înalt, până la donarea dorită. Scoateți carnea de vită din tigaie și dați-o deoparte. Adăugați ceapă și usturoi în aceeași tigaie; gatiti 8-10 minute sau pana ceapa este frageda.

• Pasul 3

  Între timp, gătiți taiteii conform instrucțiunilor pachetului, adăugând broccoli pentru ultimele 3 minute de gătit; scurge bine. Întoarceți fidea și broccoli în tigaie; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 4

  Se presara faina peste amestecul de ceapa in tigaie. Se amestecă să se coacă. Adăugați bulionul, pasta de roșii și sosul Worcestershire. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Întoarceți toate carnea de vită în tigaie; căldură prin. Condimentează după gust cu piper. Scoateți din foc. Se amestecă amestecul de smântână. Serviți amestecul de vită pe deasupra tăiței și broccoli. Face 4 porții.

*

Înghețați parțial carnea de vită pentru o feliere mai ușoară.

Informații nutriționale

Porție: 440 de calorii, (4 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 96 mg colesterol, 513 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g zahăr, 37 g proteine.