Mușcături de țelină umplute | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Spray antiaderent pentru gătit
2 linguri de nuci de pin
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
8 tulpini de telina
1 8 uncii de brânză de cadă cu roșii uscate sau cremă
¼ cană amestec de brânză italiană mărunțită (1 uncie)
2 linguri semințe de floarea-soarelui coajate uscate
Frunze de țelină (opțional)

Directii

Pasul 1
Înveliți ușor o tigaie cu spray de gătit antiaderent. Adăugați nuca de pin și usturoiul. Gătiti la foc mediu 3 până la 5 minute sau până când nucile se rumenesc, amestecând frecvent. Pus deoparte.
Pasul 2
Scoateți blaturile și baza largă din țelină. Folosind un coaj de legume, scoateți două fâșii subțiri din partea rotunjită a țelinei, creând o suprafață plană.
Pasul 3
Într-un bol mic combinați brânza cremă și brânza italiană mărunțită. Întindeți sau lingurați amestecul de brânză în țelină.
Pasul 4
Tăiați fiecare tulpină umplută de țelină în bucăți de 2 inci. Se presară jumătate de bucăți cu amestecul de nuci de pin și jumătate cu semințele de floarea soarelui. Topiți cu frunze de țelină, dacă doriți.

sfaturi

Stupiti telina cu pana la 4 ore inainte de servire; se acoperă și se răcește. Se taie în bucăți de 2 inci și se adaugă nuci și semințe chiar înainte de servire.