Cupcakes cu cartofi dulci | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• ½ linguriță sodă de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 cană de unt, înmuiată
• 1 ½ cani de zahar
• 3 ouă
• 1 17, 2 uncii de cartofi dulci (neindulciți) ambalate la vid, piure
• ½ linguriță de vanilie
• 1 rețetă Înghețarea de brânză cremă, mai jos
• Coaja de portocala rasata fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Linia douăzeci și patru cupe de brioșă de 2-1 / 2 inci cu căni de hârtie; pune deoparte căni.

• Pasul 2

  În vasul mediu se amestecă făina, praful de copt, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și sarea; pus deoparte.

• Pasul 3

  În vasul de amestecare mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul și bateți la viteză mare până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 2 minute. Adăugați ouă, pe rând, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare. Se adaugă cartofii dulci și vanilia, bătând până se combină. Se adaugă amestecul de făină; bate până se combină (bătutul va fi gros).

• Pasul 4

  Împărțiți uniform bătuturile în cupele preparate cu brioșă. Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când topurile se revarsă când sunt atinse ușor. Se răcește în tigaie pe suportul de sârmă timp de 1 minut. Scoateți din tigaie și răciți complet.

• Pasul 5

  Așezați Înghețarea cu brânză cremă într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Tăiați o deschidere de 1/4 inch într-un colț al pungii. Țeva înghețată pe deasupra cupcakes. Se presara cu coaja de portocala. Face 24 de cupcakes.

Faceți înainte:

Înghețați cupcakes-ul înghețat în recipiente etanșe până la 1 lună. Depozitați înghețarea într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile.

Variație a tubului cu flutură mini:

Înveliți 8 tigăi tubulare individuale cu flutură antiaderentă. Se linge bătut în tigăi. Coaceți 30 de minute sau până când vârfurile se revarsă când sunt atinse ușor. Se răcește în tigaie pe suportul de sârmă 1 minut. Scoateți din tigaie și răciți complet. Omit Cream Brânză înghețată și coajă de portocală mărunțită fin. Prăjituri răcite cu praf cu zahăr pudră.

Informații nutriționale

Porție: 400 de calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 71 mg colesterol, 210 mg sodiu, 60 g carbohidrați, 1 g fibră, 48 g zahăr, 3 g proteine.

---

Cremă de brânză cremă

ingrediente

• 1 pachet de 8 uncii brânză cremă, înmuiată
• ⅔ cupă de unt, înmuiată
• 2 linguri bourbon sau lapte
• 8 cani zahar pudra

Directii

• Pasul 1

  În vasul de amestecare mare bateți brânza cremă și untul cu mixerul electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați bourbon sau lapte și bateți până când se combină. Bateți cu zahăr pudră, aproximativ 1/2 cană simultan, până când este neted și cu o consistență bună a conductelor. Face 4-1 / 3 căni.