Amestecați dulce și picant de edamame-vită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 lingurițe ulei de canola
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt tocat mărunt
• 3 cani ambalate legume proaspete tăiate în amestec
• 8 uncii friptură de fluture de vită tăiată în grăsime și tăiată în benzi foarte subțiri de mărimea mușcăturii
• 1 cană de soia dulce coajă congelată (edamame)
• 3 linguri sos hoisin
• 2 linguri oțet de orez
• 1 linguriță pastă de chili roșie
• 1 pungă de 8, 8 uncii orez brun cu cereale integrale

Directii

• Pasul 1

  În wok antiaderent sau în tigaie, încălziți jumătate de ulei la foc mediu-înalt. Gatiti si amestecati ghimbirul 15 secunde. Adăugați legume. Se gătește și se agită 4 minute sau până se fragedă. Eliminați legumele.

• Pasul 2

  Adăugați uleiul rămas în wok. Gatiti si amestecati carnea de vita si edamame 2 minute sau pana se rumeneste carnea de vita. Retură legumele la wok. În bol combinați hoisina, oțetul și pasta de chili. Se adaugă în amestecul de vită, se aruncă la acoperire. Căldură prin.

• Pasul 3

  Între timp, încălziți orezul conform instrucțiunilor pachetului. Servim carnea de vită peste orez. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 330 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 24 mg colesterol, 272 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 5 g fibre, 7 g zahăr, 22 g proteine.