Înghețată de mere taffy | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană zahăr granulat
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• 2 12 uncii pot (3 cani în total) lapte evaporat
• 1 lingura melasa
• 4 ouă bătute
• 2 cani frisca
• 3 căni de măr decojite, coapte și mărunțite mărunt
• 1 lingurita vanilie
• Felii de mere (opțional)
• Topping înghețată de caramel (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita medie se combina zaharul granulat, zaharul brun, laptele si melasa. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se dizolva zaharul; scoateți din căldură. Amestecă încet 1 cană de amestec de lapte fierbinte în ouă bătute, apoi revino la amestecul fierbinte în cratiță. Gătiti și amestecați la foc mic, până se fierbe; nu fierbe. Scoateți din foc. Se răcește ușor. Se acoperă și se răcește.

• Pasul 2

  Amestecați frisca, mărul tocat și vanilia. Înghețați într-un congelator de 4 sau 5 sferturi de înghețată conform instrucțiunilor producătorului. Ripeniti inghetata timp de 4 ore. Garnisiți cu felii de mere și topping de caramel, dacă doriți. Face aproximativ 2 sferturi (16 porții).

sfaturi

Pregătiți amestecul de înghețată; se răcește, se acoperă și se răcește. Înghețați înghețata și lăsați să se coacă.

Informații nutriționale

Porție: 272 calorii, (9 g grăsimi saturate, 108 mg colesterol, 79 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 0 g fibre, 5 g proteine.