Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o tigaie de coacere de 8x8x2 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei; pus deoparte.
-
Într-un bol mic de amestec, bateți untul și zahărul brun cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până când este ușor și pufos. Se adaugă făina, bătând până se combină (amestecul va fi crud). Apăsați amestecul uniform pe fundul vasului de copt pregătit. Se coace 8 minute.
-
Între timp, pentru umplere, într-un bol mediu de amestecare bateți brânza cremă și zahărul granulat cu un mixer electric la viteză medie până la neted. Bateti in ou, frisca, coaja de mandarina, suc de mandarina si vanilie pana la combinare. Turnați umplutura peste crustă.
-
Coaceți cu aproximativ 30 de minute mai mult sau doar până când este setat umplutura. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 1 oră. Se acoperă și se răcește cel puțin 2 ore. Tăiați în pătrate sau triunghiuri. Dacă doriți, adăugați cu coaja de mandarină confiată.
A stoca:
Puneți bare într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 166 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 48 mg colesterol, 101 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 0 g fibre, 9 g zahăr, 2 g proteine.Coaja de mandarine confiate
ingrediente
Directii
-
Folosind un cuțit, tăiați cojile de la mandarine în sferturi longitudinale, tăind doar pe suprafața fructului. Împingeți înapoi coaja de pe sferturi și trageți pentru a îndepărta. Rezervați fructe pentru o altă utilizare. Folosind o lingură, zgâriați scobitoarea albă în interiorul cojii. Tăiați coaja în fâșii subțiri. Intr-o cratita de 2 sferturi combina zaharul si apa. Acoperiți și duceți la fierbere. Descoperă și adaugă fâșii de coajă de mandarină. Reveniți la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul. Reduceți căldura la medie-mică. (Amestecul trebuie să fiarbă la o viteză moderată, constantă pe întreaga suprafață.) Gătit, neacoperit, aproximativ 15 minute sau până când cojea este aproape translucidă, amestecând ocazional. Folosind o lingură pliată, îndepărtați coaja din sirop, lăsând siropul să se scurgă. Transferați coaja pe un suport de sârmă așezat pe hârtie cerată. Puneți deoparte coaja gătită până când este suficient de răcoros pentru a o manevra, dar încă caldă și ușor lipicioasă. Rotiți coaja în zahăr suplimentar pentru a se înveli. Se usucă pe raft timp de 1 până la 2 ore. Pentru a păstra coaja confiată, așezați-o într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați într-un loc rece și uscat până la 1 săptămână sau congelați până la 6 luni.
