Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o tigaie mare gătiți sare la foc mediu-înalt timp de 5 minute, amestecând constant. Se răcește sare pe o foaie de folie.
-
Într-un bol mediu combinați sare, piper și usturoi pudră. Depozitați într-un recipient etanș până la 3 luni. Utilizați pentru a condimenta carnea înainte de a grăti sau a prăji, sau combina cu făină pentru a coace puiul înainte de prăjire.
Condimente calde afumate:
Pregătiți ca mai sus, cu excepția adăugării a 2 linguri piper chilot măcinat la amestecul de sare.
Informații nutriționale
Porție: 2 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 387 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 0 g proteine.
