Salată de pâine din Turcia și caise | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani sfâșiate cu pâine din cereale integrale
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 6 cani spanac pentru copii
• 2 căni de curcan fiert sau pui mărunțite, sfărâmate în bucăți
• ¼ cană caise uscate, tăiate în subțiri subțiri
• ¼ cană afine uscate (opțional)
• ¼ ceapă roșie, feliată subțire
• ⅓ ceașcă oțet de vin alb
• ¼ cană ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură muștar în stil Dijon
• 2 lingurițe au copt rozmarin proaspăt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 2 brânză fluidă de brânză albastră sfărâmată
• ¼ cană nucă, prăjită și tocată
• Ardei negru crăpat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mediu se toarnă pâinea cu 1 lingură ulei de măsline; întindeți într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inci. Coaceți 10 până la 15 minute sau până când se toacă ușor, amestecând de două ori.

• Pasul 2

  Între timp, într-un castron mare de salată se adună spanacul, curcanul, caisele uscate, afine (dacă se dorește) și ceapa roșie; pus deoparte.

• Pasul 2

  Pentru pansament, într-un castron mediu bateți împreună oțetul de vin alb, 1/4 cană ulei de măsline, muștar, rozmarin, sare și piper.

• Pasul 3

  Aruncați bucățile calde de pâine cu pansament. Adăugați pâine și pansament la amestecul de spanac; aruncare pentru a combina. Se servește imediat, completată cu brânză albastră, nuci și ardei negru crăpat.

Informații nutriționale

Porție: 317 calorii, (5 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 10 g grăsimi monoinsaturate), 44 mg colesterol, 462 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g zahăr, 20 g proteine.