Platou de salată de Turcia | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram piept de curcan afumat tocat
• 2 tulpini de țelină, felii de 1/2 inci grosime
• ½ cană maioneză sau pansament pentru salată
• ¼ linguriță de ardei negru crăpat
• 8 cani verzi de salata mixta pentru copii
• 1 portocaliu mediu, tăiat în pană
• ½ dintr-o ceapă roșie mică, feliată subțire și separată în inele (1/4 cană)
• ½ ceașcă vinetă de zmeură îmbuteliată
• ½ cană afine uscate
• ½ cană nuci sparte, prăjite

Directii

• Pasul 1

  Într-un vas mediu de amestecare se combină curcanul, țelina, maioneza și piperul. Dacă doriți, acoperiți și răcoriți până la timpul de servire.

• Pasul 2

  Pentru a asambla, amestecă linguri de curcan pe un platou mare care servește. Plasați verdeața salată și panele de portocale în jurul amestecului de curcan. Top verzi cu ceapă roșie. Vinetă de zmeură se răcește peste verdeață. Top amestec de curcan și verdeață cu merișoare și nuci prăjite. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 400 de calorii, (4 g grăsimi saturate, 18 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 39 mg colesterol, 880 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g zahăr, 19 g proteine.