Piei de cartofi zesty | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cartof de copt
• 2 linguri margarină sau unt, înmuiat
• Sare sare
• Ardei iute
• 1 lingură sos friptură sau salsa
• 2 linguri smântână lactată
• 2 felii de slănină, fierte croite, scurse și mărunțite
• 2 linguri ceapa verde feliata
• 2 linguri de ardei verde tocat
• ⅓ cană cheddar mărunțit sau brânză elvețiană

Directii

• Pasul 1

  Scrub bine cartoful; înțepă cu o furculiță. Se coace într-un cuptor de 425 de grade F aproximativ 40 de minute sau până la licitație.

• Pasul 2

  Se răcește ușor. Se taie longitudinal în sferturi. Îndepărtați interiorul cartofilor gătite, lăsând scoici de 3/8 inci. (Rezervați cartoful gătit pentru ciorbă, salată de cartofi sau o altă utilizare.) Așezați coji, tăiate lateral în sus, într-o tigaie de copt. Ungeți cu margarină sau unt; se presara cu sare si piper.

• Pasul 3

  Se fierbe la 4 centimetri de la foc timp de 1 până la 2 minute sau până când este crocant. Ungeți cu sos friptură sau salsa. Se linge smântână pe fiecare coajă și se presară slănină, ceapă verde și ardei verde. Topim cu brânză mărunțită. Întoarceți-vă la broiler și fierbeți aproximativ 1 minut sau până se topește brânza. Face 1 porție.

Informații nutriționale

Porție: 627 calorii, (18 g grăsimi saturate, 66 mg colesterol, 1129 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 3 g fibre, 19 g proteine.