Tacii plini de vită zestă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ceapă medie, tăiată în pene
• 1 morcov mediu, sferturi
• 12 uncii friptură de vită
• ¼ ceașcă a tăiat cilantro proaspăt
• ½ - 1 linguriță ardei roșu zdrobit
• ½ linguriță sare
• 1 14, 5 unități de roșii pot fi tăiate cubulețe cu usturoi prăjit
• ½ cană de apă
• 24 de cochilii minuscule de taco
• 1 cană mango tăiat mărunt, decojit (1 mediu)
• Toppinguri (cilantro proaspăt tăiat, ceapă verde feliată, roșii tocate și / sau salată tocată fin)

Directii

• Pasul 1

  Puneți ceapa și morcovul într-un aragaz lent de 3-1 / 2- sau 4 sferturi. Puneți carnea de vită deasupra legumelor. Se presara cu 1/4 cana cilantro, ardeiul rosu zdrobit si sare; adăugați roșiile nedeclarate și apa.

• Pasul 2

  Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 7 până la 9 ore sau la temperatură ridicată timp de 4 până la 5 ore. Scoateți carnea din aragaz. Folosind 2 furci, carne mărunțită. Dacă doriți, tăiați carnea pentru a face mărunțișuri mai scurte. Se scurge bine amestecul de legume; aruncați lichidul. Transferați amestecul de legume într-un bol de procesare a alimentelor sau într-un recipient pentru blender. Procesați sau amestecați cu mai multe ture de pornire / oprire până la tocat.

• Pasul 3

  Întoarceți carnea și amestecul de legume tocat în aragazul lent. Dacă utilizați setări la căldură scăzută, treceți la reglaj la căldură ridicată. Acoperiți și gătiți timp de 15-30 de minute sau până la încălzire. Amestecă lingură în cochilii de tace miniatură. Top cu mango și topping-uri dorite. Face 24 de tacuri.

Informații nutriționale

Porție: 53 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 6 mg colesterol, 145 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 4 g proteine.