Coaste scurte de zesty | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 - 4 kilograme coaste scurte de vită, tăiate în bucăți de mărime
• ⅓ ketchup cupă
• ⅓ pahar cu sos de chili îmbuteliat
• ¼ cana melasa
• 3 linguri suc de lamaie
• 2 linguri de muștar pregătite
• ¼ linguriță de piper de caienă

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Puneți carnea într-un cuptor olandez de 4-6 sferturi. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi coastele. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se curăță mai simplu, acoperit, timp de 1-1 / 2 până la 2 ore sau până când carnea este fragedă; scurgere.

• Pasul 2

  Pentru sos, combinați ketchup-ul, sosul chili, melasa, zeama de lămâie, muștarul și ardeiul cayenne. Așezați coastele pe suportul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Ungeți cu o parte din sos. Prăjiți la 4-5 centimetri de la foc timp de 10 până la 15 minute sau până la încălzit, întorcându-se des și periați cu sos. Încălziți orice sos rămas și treceți cu coaste.

• Pasul 3

  Face 4 porții

Informații nutriționale

Porție: 489 calorii, (9 g grăsimi saturate, 10 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 106 mg colesterol, 1048 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 1 g fibră, 20 g zahăr, 43 g proteine.