Chiftele de curcan zesty | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 căței mari de usturoi, la jumătate
• 3 linguri de usturoi proaspăt ras
• mai multe linii de sos de ardei iute imbuteliat
• ½ cană conserve de caise
• ⅓ cana de miere
• 2 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin
• ½ linguriță ulei de susan prăjit
• ⅓ ceașcă oțet de orez
• 1 albus de ou, batut
• ⅓ ceașcă de ardei gras roșu verde sau roșu
• ⅓ ceașcă de ovăz laminat la gătit rapid
• 1 kilogram curcan macinat
• ½ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Pentru sos, într-un recipient pentru blender, combinați usturoiul, ghimbirul, sosul de ardei iute, conserve, miere, coaja de lămâie, uleiul de susan și oțetul. Acoperiți și amestecați până la neted. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Într-un bol mediu, combinați albusul de ou, ardeiul dulce, ovăzul, sarea și 1/3 cană de sos. Adăugați curcan; amesteca bine. Formați în bile de 1-1 / 2 inci. Aranjați chiftelele într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch.

• Pasul 3

  Se coace, neacoperit, în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute sau până este bine gătit. Ungeți cu o parte din sosul rămas și coaceți cu 5 minute mai mult până când sunt aurii și glazurate. Scoateți din cuptor și goliți pe prosoape absorbante de hârtie albă. Gatiti sosul ramas intr-o cratita la foc mediu pana la incalzire si usor ingrosat. Servim sos peste chiftele. Face 36 de chiftele.

Informații nutriționale

Porție: 41 calorii, (0 g grăsimi saturate, 37 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 0 g fibră, 3 g proteine.