Varză de ghindă cu sos de portocale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 dovlecei medii (aproximativ 2 kilograme)
• 1 16 uncie poate sos de merișoare jeleu
• ¼ cană marmeladă de portocale
• ¼ cană stafide
• ¼ linguriță scorțișoară
• Sare
• Piper negru

Directii

• Pasul 1

  Tăiați fiecare dovlecei pe jumătate în lungime; scoateți și aruncați semințele. Tăiați dovlecelul în pană groasă de 1 inch. Aranjați dovleceii într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi.

• Pasul 2

  Într-o cratiță mică, combinați sosul de afine, marmelada, stafidele și scorțișoara; se încălzește și se amestecă până este neted. Se toarnă bucăți de dovlecei în aragaz.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 până la 3 1/2 ore. Condimentează după gust cu sare și piper.

Informații nutriționale

Porție: 328 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 220 mg sodiu, 83 g carbohidrați, 5 g fibre, 2 g proteine.