Tort de mâncare înger cu fructe tropicale | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

⅓ ceașcă zahăr
1 lingură amidon de porumb
¾ cupă de lapte
1 ou
1 gălbenuș de ou
3 linguri suc de lime
1 lingura de unt
1 colorare alimentară verde
⅔ cană de iaurt simplu
½ dintr-o prăjitură îngeră cumpărată de 16 uncii sau o prăjitură cu 10 kilograme înghețată, dezghețată
2 papaje mici roșii și / sau aurii, feliate
2 kiwi medii, decojiți și feliați
1 guava, tăiat în pană (opțional)

Pasul 1
Intr-o cratita mica se combina zaharul si amidonul de porumb. Se amestecă laptele. Gatiți și amestecați amestecul de lapte la foc mediu, până la îngroșare și bubitură. Reduce caldura. Gatiti si amestecati amestecul de lapte pentru inca 2 minute. Într-un bol mic de amestec, bateți oul și gălbenușul de ou. Amestecă treptat aproximativ 1/2 cană din amestecul de lapte fierbinte în amestecul de ou bătut.
Pasul 2
Întoarceți amestecul de lapte și ou în cratiță. Se gătește și se amestecă până se fierbe aproape. Nu fierbeți. Gatiți și amestecați amestecul încă 2 minute. Scoateți din foc.
Pasul 3
Amestecați sucul de lime, untul și colorarea alimentelor. Acoperiți suprafața cremei cu folie de plastic. Se răcește complet. Îndoiți crema în iaurt. Se acoperă și se răcește.
Pasul 4
Pentru a servi, tăiați tortul de înger sau tortul de lire în 8 felii. Pune câte o felie pe 8 farfurii de desert. Lingură crema de var pe fiecare bucată. Blat cu fructe feliate. Face 8 porții.