Hâsm de somon | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 linguri ulei vegetal
• 1 ardei dulce roșu mare, tăiat în bucăți de 1 inch
• 2 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 1 inch
• 1 ceapă mare, tocată grosier
• 4 căni umplutură rămasă
• 4 uncii de somon afumat (nu în stil de lox), aruncate în bucăți de 1 inch
• 4 ouă
• Salvie proaspătă tocată sau pătrunjel
• Stânga rămasă, încălzită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Se încălzește 2 lingurițe. ulei într-o tigaie de 12 inci la foc mediu. Adăugați ardeiul dulce, țelina și ceapa. Se gătește și se agită 5 până la 6 minute sau până la licitație. Amestecați în umplutură; răspândit uniform. Gatiti 5 minute; se agită și se întinde uniform. Gătiti 3 - 4 minute sau până la încălzit și rumenit. Amestecați somonul; căldură. Elimina; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 2

  Ștergeți tigaia. Se încălzește uleiul rămas la foc mediu. Adăugați ouă; gatiti 4 minute sau pana la final. Se servește peste hași cu ierburi și, dacă se dorește, cu păsărică.

Informații nutriționale

Porție: 618 calorii, (8 g grăsimi saturate, 15 g grăsimi polinesaturate, 16 g grăsimi monoinsaturate), 193 mg colesterol, 1243 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 4 g fibre, 8 g zahăr, 18 g proteine.