Prăjitură cu căpșuni cu sos de brânză cremă | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 căni de căpșuni feliate
1 lingură zahăr (opțional)
½ cană făină cu toate scopurile
¾ linguriță praf de copt
⅛ linguriță cremă de tartru
⅛ linguriță de copt sodă
2 linguri margarină sau unt
¼ cană lapte de lapte sau lapte acru
Zahar (opțional)
1 rețetă Sos de cașcaval cremă sau 3/4 cană de frișcă

Directii

Pasul 1
Ungeți o foaie de copt. Pus deoparte. Într-un bol mediu amestecați căpșunile și, dacă doriți, 1 lingură de zahăr. Pus deoparte.
Pasul 2
Pentru aluat, într-un vas mediu de amestecare se amestecă făina, praful de copt, smântâna de tartru și soda de copt. Se taie margarina sau untul până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate, apoi adăugați lapte sau lapte acru toate dintr-o dată. Folosind o furculiță, amestecați până când este umezită.
Pasul 3
Aruncați aluatul în 2 movile pe foaia de copt pregătită. Dacă doriți, presărați cu zahăr. Coaceți într-un cuptor de 450 de grade F timp de 10 până la 12 minute sau până la auriu.
Pasul 4
Împărțiți scurtăturile în 2 straturi. Puneți straturile de jos în 2 boluri individuale. Se linge o parte din căpșuni și sos de cremă de brânză sau frișcă peste straturile de jos. Adăugați straturile superioare. Se linge mai multe căpșuni și restul de sos de brânză cremă sau frișcă peste blaturi. Serviți imediat. Treceți orice boabe rămase. Realizează 2 shortcakes.

Idee de meniu:

În primăvara sau la începutul verii, preparați acest desert delicios după o masă de fripturi la grătar, cartofi întregi și mici și salate crocante de salată.